Il est préparé à partir des fleurs séchées de l'hibiscus, également connues sous le nom de fleurs de bissap.Il a un goût acidulé, légèrement sucré et rafraîchissant.Notre jus de bissap a un arôme distinctif, souvent décrit comme floral et fruité. L'odeur des fleurs d'hibiscus contribue à cet arôme caractéristique.